Carte à l`emporter ou sur place

1.potage maison(prix sur place 11.00)

9.00 CHF9.00 CHF

2.Potage aux raviolis chinois(prix sur place 11.00)

9.00 CHF9.00 CHF

3.Potage aux vermicelles et poulet(prix sur place 9.00)

8.00 CHF8.00 CHF

4.Potage aigre piquant(avec crevettes)(Prix sur place 11.00)

Spécial

9.00 CHF9.00 CHF

5.Potage aux fruits de mer(Prix sur place11.00 )

9.00 CHF9.00 CHF

6.Potage aux crabes et asperges(Prix sur place11.00 )

9.00 CHF9.00 CHF

7.Salade chinoise(avec pousse de soja)(Prix sur place9.00 )

8.00 CHF8.00 CHF

8.Salade chinoise au poulet(Prix sur place 14.00 )

13.00 CHF13.00 CHF

10.Salade aux crevettes géantes(Prix sur place 18.00 )

18.00 CHF18.00 CHF

11.Rouleaux de printemps (légumes)(Prix sur place10.00 )

9.00 CHF9.00 CHF

12 Rouleaux Sam-Si (poulet &légumes)(Prix sur place 12.00 )

Spécial

10.00 CHF10.00 CHF

13. Raviolis frits(Prix sur place 12.00 )

10.00 CHF10.00 CHF

14.Travers de porc aux épices (Prix sur place 24.00 )

Spécial

22.00 CHF22.00 CHF

15. Toast aux crevettes et graines de sésame

15.00 CHF15.00 CHF

16. Crevettes en beignet 4pieces(Prix sur place 9.00 )

8.00 CHF8.00 CHF

17. Brioches chinoises à la vapeur au porc laqué(Prix sur place 8.00 )

8.00 CHF8.00 CHF

19. Ha Kao ( raviolis aux crevettes à la vapeur)(Prix sur place 12.00 )

11.00 CHF11.00 CHF

20. Sui Mai (raviolis au porc & crevettes à la vapeur)(Prix sur place12.00 )

11.00 CHF11.00 CHF

20A xia long bao (raviolis au porc)(Prix sur place 12.00)

10.00 CHF10.00 CHF

21. Wo Tip (raviolis Rôtis au porc)(Prix sur place 12.00 )

Spécial

10.00 CHF10.00 CHF

112. Assortiment(prix sur place 28.00CHF )

24.00 CHF24.00 CHF

22. Poulet sauté au basilic(Prix sur place 26.00 )

Spécial

21.00 CHF21.00 CHF

23. Poulet aigre-doux à l'ananas frais(Prix sur place26.00 )

21.00 CHF21.00 CHF

24. Poulet frit aux citrons(Prix sur place 26.00 )

21.00 CHF21.00 CHF

25. Poulet au curry rouge(prix sur place 26.00)

21.00 CHF21.00 CHF

26. Poulet aux pousses de bambou et champignons parfumés(prix sur place 26.00)

21.00 CHF21.00 CHF

27. Brochettes de poulet à la sauce saté(prix sur place 26.00)

Spécial

22.00 CHF22.00 CHF

29. Poulet croustillant aigre-douce et ananas frais(prix sur place 26.00)

21.00 CHF21.00 CHF

18. Canard laqué à la pékinoise (entier) et ses crêpes(prix sur place 78.00)

Spécial

70.00 CHF70.00 CHF

28. Canard laqué à la cantonaise(le demi canard)(prix sur place 30.00)

Spécial

26.00 CHF26.00 CHF

30. Canard aux pousses de bambou et champignons(prix sur place 29.00)

25.00 CHF25.00 CHF

31. Canard sauté style Sichuan(prix sur place 29.00)

25.00 CHF25.00 CHF

32. Canard laqué aux citrons(prix sur place 30.00)

Spécial

26.00 CHF26.00 CHF

33. Canard aigre-doux à l'ananas frais(prix sur place 29.00)

25.00 CHF25.00 CHF

34. Bœuf aux ciboulettes et gingembre(prix sur place 29.00)

25.00 CHF25.00 CHF

35. Bœuf sauté à la sauce de Sichuan(prix sur place 29.00)

25.00 CHF25.00 CHF

36 . Bœuf sauté aux légumes chinois(prix sur place 29.00)

25.00 CHF25.00 CHF

37. Bœuf sauté à la sauce saté(prix sur place 29.00)

25.00 CHF25.00 CHF

38. Aiguillettes de bœuf croustillant(prix sur place 29.00)

Spécial

26.00 CHF26.00 CHF

39. Bœuf piquant sauté sur plaque chauffante(prix sur place 29.00)

Spécial

25.00 CHF25.00 CHF

40. 虾 Crevettes sautées au sel et au poivre(prix sur place 33.50)

26.00 CHF26.00 CHF

41. crevette sichuan(prix sur place 33.50)

26.00 CHF26.00 CHF

42. Crevettes aigre-douces à l'ananas frais(prix sur place 33.50)

26.00 CHF26.00 CHF

44. Crevettes au curry rouge(prix sur place 33.50)

26.00 CHF26.00 CHF

45. Crevettes piquantes(prix sur place 33.50)

26.00 CHF26.00 CHF

208. Crevettes sautées à la citronnelle(prix sur place 33.50)

26.00 CHF26.00 CHF

209. Crevettes sautées au Pat Choi et légumes(prix sur place 33.50)

26.00 CHF26.00 CHF

210. Crevettes à l'ail et sauce soja(prix sur place 33.50)

26.00 CHF26.00 CHF

212. loup de mer a la vapeur(prix sur place 43)

Spécial

43.00 CHF43.00 CHF

46. Porc laqué style cantonais(prix sur place 26.00)

22.00 CHF22.00 CHF

47. Émincé de porc aux pousses de soja(prix sur place 26.00)

22.00 CHF22.00 CHF

51. Porc frit à la sauce aigre- douce(prix sur place 26.00)

22.00 CHF22.00 CHF

150. Porc frit à l'orange(prix sur place 26.00)

22.00 CHF22.00 CHF

52. Ma-Po Tofu(prix sur place 26.00)

22.00 CHF22.00 CHF

207. Aubergine farcie avec haché de porc et crevettes(prix sur place 35.00)

26.00 CHF26.00 CHF

54. Tofu aux champignons parfumés et légumes(prix sur place 19.00)

16.00 CHF16.00 CHF

56. Légumes sauté à la cantonaise (Lo Han Chai)(prix sur place 19.00)

16.00 CHF16.00 CHF

67 .Pak choi au champiñon chitaque(prix sur place 22.00CHF）

18.00 CHF18.00 CHF

58. Nouilles sautées quatre-saisons(prix sur place 26.00)

22.00 CHF22.00 CHF

60. Nouilles sautées au bœuf(prix sur place 23.00)

19.00 CHF19.00 CHF

61. Nouilles sautées aux crevettes(prix sur place 24.00)

20.00 CHF20.00 CHF

62. Riz sauté au poulet et coquille saint-Jacques(prix sur place 18.00)

15.00 CHF15.00 CHF

63. Riz sauté a la cantonaise(avec porc)(prix sur place 10.00)

8.00 CHF8.00 CHF

65. Nouilles sautées aux légumes(prix sur place 16.00)

14.00 CHF14.00 CHF

66. Riz sauté aux crevettes(prix sur place 22.00)

18.00 CHF18.00 CHF

100. Nouilles sautées au poulet, choux,(prix sur place 18.00)

16.00 CHF16.00 CHF

101 .Soupe de Nouilles chinoises aux raviolis(prix sur place 18.00)

18.00 CHF18.00 CHF

102. Pate de riz sauté au bœuf(prix sur place 24.00)

20.00 CHF20.00 CHF

57. Nouille de riz saute a la mode singapour(prix sur place 26)

21.00 CHF21.00 CHF

104. Nouilles sautées aux légumes et canard laqué(prix sur place 26.00)

Spécial

22.00 CHF22.00 CHF

203. Agneau sauté au gingembre et à l`ail(prix sur place 28.00)

24.00 CHF24.00 CHF

204. Agneau sauté aux oignons et poivrons, sauté à la sauce haricot noir(prix sur place 28.00)

24.00 CHF24.00 CHF

205. Agneau piquant sauté sur plaque chauffante(prix sur place 28.00)

24.00 CHF24.00 CHF

114 Poulet piquant « Seui-Tsui ... »(Prix sur place 24.00)

21.00 CHF21.00 CHF

115. Porc piquant Seui-Tsui...(prix sur place 24.00)

21.00 CHF21.00 CHF

116 Bœuf piquant Seui-Tsui... (prix sur place 26.00)

24.00 CHF24.00 CHF

117 Crevettes piquantes Seui-Tsui...(prix sur place 28.00)

26.00 CHF26.00 CHF

118 Poisson piquantes Seui-Tsui...(prix sur place 26.00)

21.00 CHF21.00 CHF

Nos Menus

Menu La Jonque 2 personnesEntrée : 2*Potage aigre piquant au ravioli ----Travers de porc frits(2pcs) ----Sui Mai(4pcs) Plat principal: Poulet sauté au basilic et Canard laqué Accompagnement :Riz cantonais ou légumes sautés Dessert:Coupe de lychees ou une boule glace à choix

116.00 CHF116.00 CHF

Menu «Pékinois » 2 personnesEntrée : 2*Potage aux raviolis chinois---Rouleaux Sam-Si(4pcs) Plat principal: Peau de canard laqué à la pékinoise et ses crêpes (une canard entier ) Accompagnement :Riz cantonais ou légumes sautés Dessert:Coupe de lychees ou une boule glace à choix

Spécial

130.00 CHF130.00 CHF

Vins ouverts

vin ouvert ,rougepinot noir vin des chevaliers salquenen ,valais AOC

3.70 CHF3.70 CHF

Vin ouvert ,roseoeil-de - perdrix cave de la cote VD

4.40 CHF4.40 CHF

vin ouvert,rougeMalbec de Mendoza Pourpre intense avec des reflets violacés, arômes de fruits rouges et de fruits des bois.

5.60 CHF5.60 CHF

vin ouvert ,blancvielette ,bellsouche henri comtesse,lavaux Aoc

3.90 CHF3.90 CHF

vin ouvert, blancJohanisberg ,beltrami et fils ,valais Aoc

4.00 CHF4.00 CHF

Rouge ouvertprimitivo salento senza parole

4.50 CHF4.50 CHF

Vins Suisses

BlancPéché Mignon, chasselas, Epesses, Lavaux AOC 75CL

35.00 CHF35.00 CHF

BlancAbbaye de Mont, ville de Lausanne, La Côte AOC 75cl

36.00 CHF36.00 CHF

RougeAbbaye de Mont, ville de Lausanne, La Côte AOC 75cl

38.00 CHF38.00 CHF

RougeCure d'Attalens, Grand Cru, Lavaux AOC 37.5cl Cépages : Pinot noir, Gamay, Merlot, Galotta, Reg

21.00 CHF21.00 CHF

Rouge Cure d'Attalens, Grand Cru, Lavaux AOC 75cl Cépages : Pinot noir, Gamay, Merlot, Galotta, Reg

39.00 CHF39.00 CHF

RougePinot noir Lavaux AOC 75cl

42.00 CHF42.00 CHF

RougeHumagne rouge, Beltrami et fils Valais AOC 75CL

48.00 CHF48.00 CHF

RougeSyrah, Anthony Baselgia, Fully AOC 75CL

48.00 CHF48.00 CHF

RougeCornalin, Anthony Baselgia, Fully AOC 75CL

45.00 CHF45.00 CHF

RougeDiolinoir Beltrami et fils Valais AOC 75CL

45.00 CHF45.00 CHF

ROSEŒil de Perdrix, cave du château d' Auvernier, Neuchâtel,AOC 37.5CL

22.00 CHF22.00 CHF

ROSEŒil de Perdrix, cave du château d' Auvernier, Neuchâtel,AOC 75CL

40.00 CHF40.00 CHF

My New DishŒil de Perdrix, KIin d`oeil Neuchâtel,AOC 75cl

42.00 CHF42.00 CHF

NOS POTS

BLANCChardonnay élevé en fut de chêne Lavaux AOC 50CL

32.00 CHF32.00 CHF

ROSEŒil de Perdrix AOC Valais, cave Provins 50CL

27.00 CHF27.00 CHF

ROSEPlant-yoyeux lavaux AOC 50CL

28.00 CHF28.00 CHF

RougeDomaine de Crochet, Grand Cru, Mont-sur-Rolle, La Côte AOC 50cl

28.00 CHF28.00 CHF

RougeCuvée E. Obrist, numéro 1, Assemblage rouges, Vaud AOC 50cl

31.00 CHF31.00 CHF

Rouge Pinot Noir Cave Sainte-Anne, Valais AOC 50cl Arômes de cerise, de raisinet, charpenté, tannins tendres mais persistants

28.00 CHF28.00 CHF

Rouge Humagne rouge Cave Beltrami&Fils, Valais AOC 50cl Arômes de fruits sauvages, sous-bois et de violette

35.00 CHF35.00 CHF

RougeSyrah Anthony Baselgia, Fully AOC 50cl Nez épicé rappelant la girofle, goût poivré, structure massive et ferme

35.00 CHF35.00 CHF

Rouge Merlot Cave Beltrami&Fils, Valais AOC 50CL

35.00 CHF35.00 CHF

RougeSaint Emilion AOC, Château d'Austerlitz France 50cl

34.00 CHF34.00 CHF

Vin Français

Rouge Gigondas 75cl Domaine la Bastide Saint Vinvemt, AOC

49.00 CHF49.00 CHF

Rouge Chateauneuf du pape 37.5cl La Bastide Saint Dominique

31.00 CHF31.00 CHF

Rouge Chateauneuf du pape 75cl La Bastide Saint Dominique

56.00 CHF56.00 CHF

RougeChateau Bel Eveque 37.5cl Corbieres AOC

28.00 CHF28.00 CHF

Rouge Chateau Bel Eveque 75cl Corbieres AOC

49.00 CHF49.00 CHF

Rouge Chateau Bel Eveque 75cl Cuvee Cardinal AOC

59.00 CHF59.00 CHF

RoseChateau Bel Eveque 75cl Corbieres AOC

46.00 CHF46.00 CHF

Menu du jour lundi~vendredi (11:30~14:00)

Menu du jour lundi~vendredi (11:30~14:00)

A porc frit a l`orange* un entrée à choix compris(salade ou roulau de printemps) * riz sauté compris (changement ou supplément nouilles ou légume sauté 4.00CHF en supplément

21.00 CHF21.00 CHF Indisponible